شوربة البصل للرجيم بطريقة سهلة

المقادير
البصل : 3 حبات متوسطة (مقطّع شرائح)
– الماء : 2 كوب
– سكر : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الخل : نصف ملعقة كبيرة



طريقة تحضير شوربة البصل

في قدر على حرارة متوسطة، سخّني زيت الزيتون، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى ‏يذبل.‏
‏أضيفي السكر، وحرّكي المزيج لـ5 دقائق حتى تتداخل المكونات.‏
‏زيدي الماء والخلّ، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏
‏اتركي المزيج على النار لـ15 دقيقة حتى يكثف قوام الشوربة.‏
‏ارفعي القدر عن النار، وقدّمي الشوربة ساخنة.